Ich mag es ja gern scharf. Wo andere aufgeben, kommen meine Geschmacksknospen erst so richtig in Wallung. Botaniker Ed Currie hat irgendwann in seinem Leben gedacht: Diesen Menschen zerficke ich jetzt mal so richtig die Magenschleimhaut. Dabei entstand ein eine Chilischote der besonderen Art. Carolina Reaper, welche 2013 ganz offiziell als schärfste Chilischote der Welt ausgezeichnet wurde.
„Bis zu 2,2 Millionen Scoville hat die knallrote Schote – zum Vergleich: Tabasco hat meist zwischen 2,5 und 5 Tausend davon.“
Und so sieht es aus, wenn man sich der Killer-Chilli stellt:Read More
